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炖鸡腿贴饼子

个性胜过姿色

已经入秋了,早晚也是有点冷了。晚上下班的时候,看着满大街的行人灯火,莫名的怀念起老家的冬天过年时候大雪纷飞,一家人团坐在一起吃一锅贴饼子炖排骨了。松软的饼配上香气浓郁的炖排骨,绝对年味十足!现在排骨这么贵,咱们就用鸡腿代替吧,买了2个鸡腿14元,又拎了2个杏鲍菇。鸡肉和菌类的搭配一直都是滋补养身,味道鲜美的不二选择。今天小姿分享的是杏鲍菇炖鸡腿,再弄个死面饼,既下饭又营养,绝对值得收藏!

主料
辅料

炖鸡腿贴饼子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 烩菜的汤汁不要收的太干,留些汤汁更美味。
2. 贴饼子不要太厚,否则不易熟。
3.中间的烩杂菜大家可以随意挑选自己喜欢的食材!
4.面饼子我用的是死面,杆的也薄,所以熟的快
5.水一次最好加够,饼薄的焖时间短点,饼厚的焖长点

分类: 热菜 家常菜
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