孜然鸡胗 独家

• 
  1.备好食材，鸡胗去掉杂质，洗净
• 
  2.鸡胗切薄片，不要太薄，小绿椒，干辣椒改刀，蒜切片，小洋葱对半切开即可
• 
  3.鸡胗冷水下锅，加料酒
• 
  4.水开把鸡胗煮三两分钟捞出
• 
  5.捞出的鸡胗用清水洗净控水
• 
  6.锅中放油，放入小洋葱
• 
  7.把小洋葱煸炒至变色
• 
  8.放入干辣椒，小绿椒和蒜片爆香
• 
  9.倒入鸡胗翻炒
• 
  10.加入孜然
• 
  11.倒入烧烤粉料
• 
  12.加盐拌匀，炒半分钟
• 
  13.出锅啦，一道很香的下酒小菜，味道很棒。

小窍门&温馨提示