卤肉饭独家

南兮·人间烟火

卤肉饭

主料

五花肉适量

辅料

卤肉饭的做法步骤

1.准备以上食材
2.鸡蛋放入煮熟，捞出过冷水再剥壳
3.五花肉切细条
4.锅里放入油，把洋葱放入炒
5.把洋葱炒至焦黄，把洋葱酥捞出备用
6.放入五花肉把肥肉炒出
7.加入冰糖，八角，料酒，生抽，蚝油，老抽，放入洋葱酥炒
8.倒入炖锅中，适量的水，适量的盐放入鸡蛋炖一个小时
9.锅里烧开水，加适量的盐，几滴油放入青菜烫熟捞出
10.一个小时后汤汁炒浓后即可出锅
11.打一碗米饭，摆上青菜，卤蛋，一勺卤肉好吃得不了。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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