虾仁蛋炒饭独家

小耿妈妈发布

虾仁蛋炒饭

米饭又剩下了，那就做个炒饭吧，加上耿同学爱吃的虾仁，来点生抽调味，也不需要再配什么，就好吃的很，菜也省了，直接加个汤就齐活了！

食材明细

主料

辅料

虾仁蛋炒饭的做法步骤

1.准备的原料。
2.虾仁加盐。胡椒粉，料酒，生粉
3.拌匀腌制半小时。
4.热锅凉油，打入鸡蛋划炒凝固。
5.将鸡蛋推到一边，再下入虾仁，杂菜翻炒几十秒。
6.加入米饭，盐，生抽。
7.翻炒均匀至米粒散开。
8.咸鲜味美，虾仁炒饭。

小窍门&温馨提示

1、也可以将腌制好的虾仁汆水，比较好操作些。
2、炒饭用隔夜的剩饭比较好，米饭水分较少，炒好后粒粒分明，口感较好。
3、加点生抽味道更鲜美。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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