红烧螃蟹

伊悠悠

红烧螃蟹

主料

螃蟹4个

辅料

红烧螃蟹的做法步骤

1.螃蟹洗净剪脚，去腮，切2半。
2.油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。（凝固蟹黄）
3.放入蟹脚一起煎至蟹黄凝固。
4.翻炒变色。
5.放入所有调料。
6.加水盖过螃蟹。
7.中途记得搅拌。
8.可以剩些汤汁拌饭，盛盘。

分类：家常菜海鲜秋季食谱

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