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葱油鸡
宸·羽
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初级
蒸
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
两个
蒜
4瓣
香菜
适量
酱油
适量
花椒粉
半匙
沙姜粉
半匙
香油
适量
油
适量
鸡精
少许
葱油鸡的做法步骤
1.
鸡半只。
2.
表面均匀抹上盐和胡椒粉,腌制30分钟。
3.
准备葱蒜。
4.
葱蒜剁成末。
5.
香菜。
6.
已腌制入味的鸡放入蒸锅,蒸25分钟。
7.
蒸鸡的时间,做葱油。起锅热油,爆香葱蒜末。
8.
放入半匙花椒粉。
9.
再放半匙沙姜粉。
10.
倒入适量的酱油和香油煮开,放入少许鸡精后关火。
11.
葱油酱装入碗内。
12.
时间到,鸡已蒸熟。
13.
将鸡肉斩块,淋上葱油,撒上香菜,完成。
分类:
热菜
家常菜
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