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#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅
YY吃货美食
简单
烧
微辣
十分钟
主料
鸡翅
5个
辅料
姜
1片
蒜
3瓣
干辣椒
4个
小米椒
3个
八角
2个
桂皮
1片
酱油
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
红烧鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅两面划两口,方便入味,用料酒,生抽,少量盐腌制15分钟
2.
把姜蒜切末,小米椒切粒,4个干辣椒,八角2个,桂皮一小片
3.
热锅下油,中小火煎至两面金黄盛出
4.
留少量油把配料爆香
5.
加入水,水量不要没过鸡翅,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少量盐,先大火煮沸转至中小火煮10分钟收汁
6.
比可乐鸡翅还好吃啦!
分类:
热菜
家常菜
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