五香茶叶蛋

清雅小厨

五香茶叶蛋

秋天天气凉爽，秋天,有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节，鸡蛋营养丰富，鸡蛋中含有的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

主料

鸡蛋8个

辅料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.准备食材：盐，白糖，老抽，小茴香，草果，桂皮八角，桂皮，香叶，还有茶叶。
2.鸡蛋清洗干净，锅里放入水，放入清洗干净的鸡蛋煮开继续煮10分钟。
3.点击火锅升降盘把鸡蛋取出来把外壳敲破，方便入味。
4.倒入小茴香。
5.放入草果。
6.放入八角。
7.放入桂皮。
8.放入香叶。
9.倒入老抽。
10.倒入盐。
11.倒入白糖。
12.倒入茶叶。
13.点击屏幕上火锅键，盖上锅盖中火煮开再煮20分钟。
14.煮好的鸡蛋不要着急取出，让其浸泡在汤汁里吸足佐料。
15.把吸足佐料的茶叶蛋，点击升降火锅功能键升起，美味的茶叶蛋就可以尽情享受吧。

分类：小吃家常菜早餐

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