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素炒藕片
pysot
藕含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,能凉血散淤、补心益肾、清心安神,是上好的养生佳品。
初级
炒
清淡
二十分钟
主料
莲藕
半根
毛豆
1小把
黑木耳
适量
辅料
盐
1小勺
素炒藕片的做法步骤
1.
黑木耳用热水泡发。
2.
毛豆剥去外壳后放入碗中备用。
3.
莲藕削去外皮,先切片然后再切成长条状。
4.
热锅倒油,将毛豆和泡发好的黑木耳先下锅炒。
5.
炒到毛豆发绿后再倒入莲藕翻炒,加些水进去防止炒干。
6.
炒熟后加入1小勺调味即可。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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