素炒藕片

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素炒藕片

藕含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，能凉血散淤、补心益肾、清心安神，是上好的养生佳品。

主料

辅料

盐1小勺

素炒藕片的做法步骤

1.黑木耳用热水泡发。
2.毛豆剥去外壳后放入碗中备用。
3.莲藕削去外皮，先切片然后再切成长条状。
4.热锅倒油，将毛豆和泡发好的黑木耳先下锅炒。
5.炒到毛豆发绿后再倒入莲藕翻炒，加些水进去防止炒干。
6.炒熟后加入1小勺调味即可。
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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