南瓜吐司

1.南瓜去皮和籽，切成片

2.放入蒸锅蒸熟（蒸20分钟）

3.蒸熟的南瓜倒成泥

4.除黄油以外，所有的材料放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面（先粉后液体的顺序放入）

5.面包机选择“和面”程序，打开盖子揉面，时间设置了15分钟

6.时间结束后，加入软化好的黄油

7.面包机再次选择“和面”程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复两遍，整个揉面程序加上放黄油之前的那一次是4次（视面团情况是否能出手套膜决定揉面的次数）

8.程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄手套膜即可

9.不用发酵，直接把面团分成3等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置15分钟

10.静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状

11.翻面后，整理形状，从上往下卷起，盖保鲜膜室温再次静置15分钟

12.静置完成后，取出面团，擀成长舌状，尽量擀长

13.翻面后整理形状，使宽度尽量保持一致，从一头头往另一头卷起，末端尽量擀薄

14.紧密卷起，圈数尽量的多

15.把面包胚同向码入450克的吐司模具中

16.放入不开的烤箱内，烤箱内同时放一碗100度开水，帮助进行发酵，（温度保持35度，湿度85%），发酵时间40-60分钟，40分钟后自己随时观察面团发酵情况，面团发酵至七分满即可（这次的材料比普通的450克吐司要多，所以在发酵时不能发酵至8分满）

17.发酵好的面团，盖上吐司盒盖子

18.烤箱预热好，吐司盒（面包生胚）放入烤箱内下层，上下火180度，烤45分钟

19.出炉了😀，开盖震出热汽

20.倒扣在网架上晾凉

21.成品图

22.成品图

23.绵密拉丝，浓浓的南瓜香

24.😀

25.😀