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柠檬膏
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初级
煮
酸甜
三小时
食材明细
主料
柠檬
3只(500)g(大果)
辅料
黄冰糖
500g
柠檬膏的做法步骤
1.
柠檬用盐搓洗干净,黄冰糖备用。
2.
柠檬去除2头,去籽切片。
3.
电饭煲里先放一层柠檬片。
4.
再放一层冰糖。
5.
如此反复放入所有的柠檬片和冰糖。
6.
启动煲汤功能,中间记得搅拌2次。柠檬和冰糖受热会熬出挺多的汁水。
7.
煲汤功能结束后接着保温6至8小时。
8.
成品图。晾凉装入密封罐放冰糖能保存1个月。
小窍门&温馨提示
经过长时间的保温,柠檬膏才会浓稠。
分类:
家常菜
自制酱料
下午茶
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