干炒牛河独家

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干炒牛河

食材明细

主料

辅料

干炒牛河的做法步骤

1.牛肉洗净切成薄片
2.牛肉加入玉米淀粉，生抽，花生油抓匀静置
3.韭黄，香葱洗净切段，绿豆芽摘去头尾洗净
4.河粉粘连在一起的撕开
5.热锅下油煸香河粉
6.用筷子搅勒
7.加入拌好的生抽加老抽
8.继续用筷子搅拌均匀上色后盛出
9.锅中少许油，放入牛肉翻炒至变色
10.倒入炒过的河粉，炒匀后加入少许盐调味
11.最后放入葱段，绿豆芽，韭黄
12.大火翻炒均匀30秒即可出锅
13.成品
14.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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