【土豆美食】红烧土豆块

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【土豆美食】红烧土豆块

从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！

主料

土豆600g

辅料

红烧土豆块的做法步骤

1.准备600g左右小土豆。
2.将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。
3.准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。
4.将煮熟的土豆去皮。
5.将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。
6.下油锅，将碎大蒜下油锅。
7.将土豆下锅，并翻炒片刻。
8.加入适量生抽和盐。
9.将辣椒下锅翻炒。
10.最后撒上葱花。
11.出锅。

小窍门&温馨提示

1、长牙的土豆不可食用。 2.因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。
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分类：热菜家常菜

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