干葱豆豉鸡

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  1.鸡肉切块，加生抽、盐、油、糖腌制30分钟。
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  2.腌制好的鸡肉加入玉米淀粉，拌匀。
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  3.锅烧热倒入油，然后加入大蒜、姜片和豆豉爆香。
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  4.然后把鸡肉放入煸炒，等鸡肉的一面定型后再翻面。
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  5.鸡肉煸炒至两面金黄。
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  6.加入适量水、蚝油、生抽翻炒均匀，然后小火焖煮5分钟。
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  7.鸡肉熟后加入香葱和小米辣，翻炒均匀即可出锅。
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  8.超级下饭的豉汁鸡肉就做好啦。

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