香芹牛肉

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  1.香芹择洗干净切成小段。
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  2.橡胶鞋切成小段儿，牛肉片准备好，没解冻也行，只要质量够好。
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  3.先把线椒煸炒到微微焦黄。
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  4.然后下入香芹煸炒。叶子很香的，不要丢掉。感觉香芹叶炒过后更加好吃。
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  5.香芹变软后，加入牛肉片。加入黑胡椒碎。
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  6.煸炒一下，再放入蚝油和生抽。
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  7.沿着炒锅边缘，淋入一勺清水。
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  8.大火收干汤汁，牛肉片也炒熟了。出锅！

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