绿豆性寒，味甘，具有清热解毒的功效，对于口干舌燥、上火便秘等人群具有很好的下火作用。 绿豆中含有一种植物甾醇，其结构与胆固醇相似，而在食用绿豆后，甾醇与酯化酶结合，使胆固醇无法被胃肠道吸收，从而降低血液中脂肪的含量。
绿豆糕
水果茶
蜂蜜柚子茶
红豆沙
玉米汁
烧仙草
柠檬水
牛奶布丁
山楂酱
酸奶
银耳羹
