蒜泥白肉

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  1.猪肉洗干净。
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  2.备好葱姜、大料。
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  3.锅里加水，猪肉、葱姜、大料入锅煮，煮至肉熟 捞出沥干水。
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  4.大蒜去皮切成大蒜碎。
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  5.大蒜碎放入容器中，加盐。
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  6.加蒜泥蚝汁。
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  7.加芝麻油。
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  8.再加生抽搅拌均匀成料汁。
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  9.煮好的猪肉切成片放到盘中。肉片大小薄厚随意 （我家食客喜欢大口吃肉，所以肉片大又厚）。
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  10.料汁淋到肉片上。
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  11.即可享用。

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