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涮牛肚
悦悦玉食
发布
简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
牛肚
适量
辅料
大蒜
适量
小葱
适量
盐
适量
生抽
适量
花生酱
适量
胡椒粉
适量
辣油
适量
涮牛肚的做法步骤
1.
牛肚洗净,切丝。
2.
用竹签穿起来。
3.
花生酱(用芝麻酱也可以)分次加水调成酸奶状的糊状。
4.
加入盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀。
5.
大蒜和小葱洗净,分别切末。
6.
锅中添水烧开,放入牛肚煮约一分钟。
7.
将牛肚捞出,调入花生酱,蒜末,葱花拌匀,最后淋上辣油即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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