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孜然土豆条
小家有女初长成
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“家常下饭菜”这一款孜然土豆条超级下饭。就是当零食吃,也非常的爽口香辣。
初级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
食用油
2勺
食用盐
半勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白砂糖
半勺
辣椒面
2勺
孜然粉
1勺
孜然土豆条的做法步骤
1.
准备土豆2个。
2.
用刮刀去皮之后,用波浪刀切成狼牙土豆形状(没有的亲们也不必纠结 ,我就是图个漂亮、好看)。
3.
为了不使土豆条在空气中暴露,易氧化而变黑,故要浸泡。
4.
土豆条在锅中焯水。
5.
煮至20分钟之后,土豆条变陶透明的颜色捞出。
6.
起锅烧油。
7.
放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
8.
下入土豆条翻炒。
9.
加入生抽。
10.
倒入生抽。
11.
加入耗油。
12.
加入白糖。
13.
加入食盐和孜然粉。
14.
加入葱花快速煸炒。
15.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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