鸡蛋炒山药

尔东叶

鸡蛋炒山药

这道菜由山药、胡萝卜搭配素炒而成。简单的素菜，有着补肾、降低血糖、健脾益胃、益肺止咳、补充维生素、延年益寿等功效。

主料

辅料

鸡蛋炒山药的做法步骤

1.黑木耳提前泡发，山药去皮洗干净，黄瓜洗干净
2.山药黄瓜切成片
3.木耳人煮锅焯水后捞出沥干水
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼
5.再起油锅，葱姜入锅煸香
6.山药入锅炒，加适量水烧一会儿
7.木耳、胡萝卜入锅炒，加盐炒
8.黄瓜入锅炒
9.切成片的鸡蛋入锅炒
10.炒均匀关火，即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
3、尽量不用铁锅炒山药。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

鸡蛋炒山药的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页