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猪肉炒丝瓜
凤记美食
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丝瓜,清热化痰,凉血解毒,通经活络,色绿味甜。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
猪瘦肉
300克
丝瓜
2条
辅料
油
适量
蒜头
30克
鸡精
2克
盐
1.5克
胡椒粉
2克
猪肉炒丝瓜的做法步骤
1.
猪肉切薄片腌制好备用。
2.
丝瓜去皮。
3.
切滚刀块。
4.
丝瓜飞水。
5.
过凉备用。
6.
锅烧热下油、蒜头爆香,下猪肉煸炒。
7.
猪肉炒熟。
8.
下丝瓜调好味,继续煸炒。
9.
洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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