家常清淡草鱼

悠姐我的小坨坨发布

家常清淡草鱼

我自己做的菜都偏清淡，喜欢这种不是很多调料味的清淡味道，草鱼剁成坨方便小朋友吃，调料不多也方便，也适合减肥，反正我是这样吃的。

食材明细

主料

草鱼一条

辅料

生姜适量

蒜

家常清淡草鱼的做法步骤

1.洗好的鱼块放入食盐，生抽，生姜，蒜，淀粉，抓拌均匀，腌十几分钟。
2.锅中放油，烧热，放入生姜爆香。
3.放入腌制好的鱼块，不用翻，煎一下再倒入一点生抽。
4.加入适量的水。
5.煮几分钟放入白玉菇，更多时候我放的豆腐，这种煮出来的豆腐最好吃。煮到鱼块和白玉菇都熟了就可以出锅了。
6.简单的成品。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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