海米烧冬瓜独家

江南布衣yuan 发布

海米烧冬瓜

冬瓜口感细腻，可烧可炖。用海米烧，更鲜美可口！

主料

冬瓜500g

辅料

海米50g

海米烧冬瓜的做法步骤

1.食材，冬瓜
2.海米用温水浸泡后洗净
3.起锅，放油下葱白爆香
4.下入海米炒香
5.下入冬瓜块翻炒
6.烹些黄酒增香，稍加些热水，加盖焖煮
7.等到汤汁浓白，冬瓜软烂，加盐调味，洒些胡椒粉即可出锅！
8.

小窍门&温馨提示

冬瓜可以切的薄一些，这样易于成熟，容易入味！

分类：热菜家常菜

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