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鸭肉焖冬瓜
凤记美食
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食材明细
主料
鸭肉
500克
冬瓜
250克
辅料
油
少许
盐
适量
生抽
10克
蚝油
5克
鸡精
1克
胡椒粉
2克
姜
20克
蒜头
20克
鸭肉焖冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜去皮切块备用。
2.
鸭肉整干净。
3.
斩件。
4.
鸭肉入锅煎。
5.
加入蒜头、姜片爆香。
6.
加入生抽、糖、水、盐,盖上锅盖焖。
7.
鸭肉熟糯时加入冬瓜,盖上锅盖继续焖。
8.
冬瓜熟糯时尝试调整味道。
9.
洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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