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猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼
尔东叶
一般胡萝卜洋葱馅馅饼都是用牛肉,这次改用猪肉,一如既往的好吃。食客边吃边赞不绝口。
初级
煎
咸鲜
三刻钟
主料
猪肉
350g
胡萝卜
250g
洋葱
80g
小麦粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
姜
适量
猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼的做法步骤
1.
小麦粉加水和成面团静置20分钟
2.
胡萝卜、洋葱洗干净
3.
猪肉加油、盐、酱油、料酒、白糖、姜顺时针搅拌上劲
4.
胡萝卜擦碎
5.
洋葱切碎
6.
胡萝卜、洋葱与搅拌好的猪肉放在一起,搅拌均匀备用
7.
静置好的面团做成大小适宜的小面团擀圆成馅饼皮
8.
面皮上添加馅料,用面皮将馅料包裹严
9.
再轻轻按扁成馅饼坯
10.
平底锅加少许油涂均匀,馅饼坯入锅煎
11.
煎熟即可盛出享用
小窍门&温馨提示
1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、可以用电饼铛煎馅饼。
分类:
主食
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