香煎土豆片

小家有女初长成

香煎土豆片

主料

土豆2个

辅料

香煎土豆片的做法步骤

1.准备削皮土豆2个。
2.土豆切薄片。
3.土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。
4.锅中烧油，将土豆片煎制表面金黄。
5.起锅烧油，炒香葱蒜末，舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6.倒入土豆片翻炒均匀。
7.加入2勺生抽提味。
8.翻炒均匀关火。
9.土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。
10.成品图。

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