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香煎土豆片
小家有女初长成
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初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
食用油
4勺
葱蒜末
适量
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
2勺
香煎土豆片的做法步骤
1.
准备削皮土豆2个。
2.
土豆切薄片。
3.
土豆片在开水锅中焯烫至透明捞出。
4.
锅中烧油,将土豆片煎制表面金黄。
5.
起锅烧油,炒香葱蒜末,舀一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6.
倒入土豆片翻炒均匀。
7.
加入2勺生抽提味。
8.
翻炒均匀关火。
9.
土豆片出锅后撒入白芝麻装饰。
10.
成品图。
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