葱爆羊肉

玉兔的小幸福

葱爆羊肉

天气渐渐转凉，气温也越来越低了，这个季节最适合吃羊肉滋补，能够御寒保暖。

主料

羊肉400g

辅料

葱爆羊肉的做法步骤

1.羊肉切片备用。
2.大葱斜刀切片。
3.锅中热油放入羊肉片翻炒，再放入料酒、生抽中火翻炒，羊肉炒熟后放入葱段、盐、白糖快速翻炒出锅。

小窍门&温馨提示

1、羊肉要中小火翻炒，
2、如果喜欢有点汤可以最后用淀粉勾芡。我做饭很少用淀粉，从来不放鸡精，一样美味可口。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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