蛋炒面独家

柳絮1982

蛋炒面

主料

辅料

蛋炒面的做法步骤

1.面粉加盐。
2.放入冷水，厨师机搅拌。
3.搅拌成光滑面团醒发。
4.准备其他材料。鸡蛋打散，洋葱切丝胡萝卜切片。青椒切丝，蒜切沫。
5.锅加油煎鸡蛋。
6.放入洋葱和胡萝卜翻炒。
7.放入青椒丝和蒜末。
8.放入蚝油老抽和香油麻油。
9.放入鸡蛋。
10.压好的面条。
11.煮好。
12.浆面条放入炒好的菜里。
13.放入陈醋。
14.翻炒装盘。
15.装盘。

分类：面食

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