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鲜炒西兰花
花式炒咸菜
西兰花简单易做,营养健康。
简单
炒
咸香
十分钟
主料
西兰花
1朵
辅料
蒜
2瓣
蚝油
1勺
油
适量
鲜炒西兰花的做法步骤
1.
西兰花,掰、切成小朵,不用太小。西兰花焯水:水烧开,放西兰花,再烧开,煮一分钟左右,用手指甲掐一下西兰花梗的外皮,能轻松掐动就行啦。捞出。
2.
锅烧热放油,爆香蒜末。放入焯过水的西兰花翻炒。如果觉得干就放一点点水。
3.
放一点蚝油。翻炒均匀,出锅。
4.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、放蚝油,不需要再放其他调味品。
2、蚝油入锅不需要炒很长时间。
分类:
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