蒜香茼蒿炒猪肝独家

不做妖精好多年

蒜香茼蒿炒猪肝

微有贫血，特殊时期觉得很累。为了改善这情况，就买了猪肝和猪血来吃。

主料

辅料

生抽5克

蒜香茼蒿炒猪肝的做法步骤

1.茼蒿洗净
2.切段，茎叶分开
3.放盘里备用
4.猪肝清洗干净，切片
5.放锅里
6.加清水
7.煮开锅后煮1分钟
8.冷水冲洗浮末
9.切成条
10.大蒜去皮洗净
11.切成末
12.热锅冷油
13.油热大米食盐
14.放蒜末爆香
15.放茼蒿杆，翻炒至断生
16.放猪肝
17.放生抽
18.翻炒均匀
19.放菜叶，炒至断生即可
20.装盘
21.成品

分类：热菜家常菜

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