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粉蒸肉
独家
Doctor_mtNXLM
哈哈😄换个方法吃肉,肉片包裹着米粉,下面放一个地瓜,非常好吃,用猪的梅花肉,肉质鲜嫩,放在底层的新鲜地瓜哇太好吃的,老少皆宜
初级
蒸
微辣
一小时
主料
猪肉
200克
辅料
米粉
100克
胡椒粉
少量
盐
少量
鸡蛋清
半个
孜然粉
少量
淀粉
一勺
粉蒸肉的做法步骤
1.
猪肉200克,却成5毫米的片
2.
放一勺淀粉,半个鸡蛋清,胡椒粉少量,孜然少量盐半小时
3.
蒸肉粉100克
4.
荷叶用温水洗净泡软,放入蒸屉上
5.
地瓜去皮,却后片放入蒸屉上
6.
淹好的肉裹上米粉
7.
放入蒸屉上
8.
摆好
9.
高压锅按牛肉建
10.
卸压就好了,用高压省事省力
11.
成品肉质鲜嫩,地瓜有肉的鲜味好吃。
小窍门&温馨提示
用高压锅简单省事省力。
分类:
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晚餐
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