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陈醋炝老黄瓜

陈醋炝老黄瓜

都说老黄瓜刷绿漆———装嫩,我看完全没必要追求嫩,反而老有老的味道,越老越珍贵,昨天在一个超级大市场惊喜偶遇老黄瓜,而且身价不菲,果断的买了一根,回家试试。老黄瓜清热解毒去秋燥,抗肿瘤,排毒养颜,减肥降糖,安神醒脑,好处多的不要不要的,搭配老陈醋酸爽凉脆,绝对是一款独具魅力的风味菜。

主料
辅料

陈醋炝老黄瓜的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果不喜欢出汤可以提前先用盐杀一下水,把水控出去再做。因为我发现老黄瓜比嫩黄瓜要水灵的多。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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