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桂花红烧肉 独家

桂花红烧肉

去年做的糖桂花,量比较大,和今年新做的相比,香气还是差了些,剩下一些做了红烧肉,味道还是很赞的,酥软的肉块透着淡淡的桂花香,好吃!

主料
辅料

桂花红烧肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.糖桂花不要一次放入,先加一半烧入味,最后再加入另外一半增加香气。
2.汆好的五花肉要温水洗净,这样更能干净洗净表面的浮沫,烧好的瘦肉部分会发硬,做到瘦而不柴。
3.老抽的量不要多,稍微加点增加颜色就可以。
分类: 热菜 家常菜 肉菜 午餐 晚餐
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