青蒜烧红宝石斑鱼

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青蒜烧红宝石斑鱼

石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。肉质细嫩，营养丰富配上秋季当季的青蒜，太配了。

主料

红宝石斑鱼1条

辅料

青蒜烧红宝石斑鱼的做法步骤

1.鱼，洗净，拍步姜
2.热锅放油，下姜煸香
3.放鱼下去中火煎至两面金黄
4.加少许酱油，糖，开水中火烧开
5.青蒜洗净切小段
6.把青蒜下锅烧一下下，出香味即可
7.收汁也差不多了
8.上碟。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐鱼类

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