扁豆炒牛肉独家

不做妖精好多年

扁豆炒牛肉

因为贫血，总是觉得很疲劳，懒懒的。据说，吃牛肉可以长力气，今天决定吃牛肉，

主料

辅料

食盐小许

扁豆炒牛肉的做法步骤

1.新鲜牛肉
2.切几片下来
3.切条
4.放碗里
5.放小许啤酒
6.放食用油
7.放生抽和食盐
8.拌均匀
9.扁豆洗净
10.切丝
11.锅烧开水
12.放入扁豆，油刷有油，在扁豆里涮一下，这样焯水过的扁豆颜色鲜亮
13.过冷水备用
14.牛肉直接放锅里翻炒
15.接近断生放小许食盐
16.取剁椒
17.放入剁椒
18.翻炒均匀
19.放入扁豆和鸡精翻炒均匀即可
20.装盘
21.成品

小窍门&温馨提示

因为用剁椒调味，所以食盐一定不要放多了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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