红烧臭鳜鱼独家

欣欣向荣2388

红烧臭鳜鱼

主料

臭鳜鱼一条

辅料

红烧臭鳜鱼的做法步骤

1.臭鳜鱼洗净沥干水份，在背上切花刀。
2.锅热倒入油，放入臭鳜鱼煎至表面微黄。
3.取出放入盘中。
4.另起油锅放入姜片，蒜瓣，豆瓣酱翻炒。
5.炒出红油放入葱段。
6.加入适量温水，放入酱油醋料酒鸡精胡椒粉白糖。
7.放入臭鳜鱼烧至熟透后大火收汤。
8.装盘撒上香菜末即可享受。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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