一人食

早渔人家

一人食

一人在家，如何解决吃饭问题？不放试试我这份烹饪简单的一荤一素餐，耗时不长，却有鱼有肉，营养很丰富哦~ 凉拌木耳，加入了少许陈醋，口感麻辣微酸，入口爽脆，配方一级棒；家常味鱼糕，口感层次则很丰富，木耳脆、鱼糕嫩，入口都是家常味道，也是一道下饭神器！其实，再多的网红美食，还是没有家常菜更治愈。

主料

辅料

葱花少许

家常味鱼糕的做法步骤

1.木耳用冷水泡发15分钟；
2.鱼糕用小火煎至两面金黄；
3.木耳去蒂撕成小朵；
4.撕好的木耳下锅煮15分钟；
5.煮好的木耳过冷水，口感会更脆哦~
6.木耳加入蒜末、辣椒粉；
7.2勺生抽；
8.1勺陈醋；
9.适量食盐；
10.适量葱花；
11.搅拌搅拌，木耳口感很脆爽哦~
12.热油爆香蒜末、豆瓣酱，加木耳翻炒，再加入一小碗水淀粉；
13.水淀粉煮沸后，加入鱼糕焖3分钟，撒点葱花即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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