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蒜苗回锅肉
芊芊_DOkzbcaviraI
初级
炒
微辣
十分钟
主料
五花肉
适量
新鲜蒜苗
适量
豆瓣酱
20克
红辣椒
适量
姜
适量
大蒜头
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
蒜苗回锅肉的做法步骤
1.
准备好食材,五花肉提前煮八分熟。
2.
五花肉切薄片、辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成末、蒜苗切成2cm的小段。
3.
起锅烧油,小火,下豆瓣酱煸出红油。
4.
下五花肉煸香。
5.
下辣椒、大蒜头、姜末翻炒均匀。
6.
加蒜苗翻炒均匀,加鸡精和蚝油、料酒调味。
7.
起锅装盘。
8.
成品图。
9.
再来一张。
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