菜谱
搜索
爆炒花甲
如衣
发布
初级
爆
葱香
十分钟
食材明细
主料
花甲
400g
辅料
香菜
五根
韭菜
200g
蒜米
1个
蚝油
适量
生姜
一块
生抽
适量
食盐
适量
花生油
适量
爆炒花甲的做法步骤
1.
买回来的花甲,放一点料酒,花生油,食盐,盖上盖子,摇三十秒,给花甲去沙和脏东西
2.
蒜米拍碎,生姜切丝备用
3.
韭菜,香菜洗干净切段备用
4.
热锅放入花生油,待花生油七成热,
5.
加入生姜丝和蒜蓉,爆炒出香味
6.
倒入花甲爆炒,直到花甲开裂
7.
加入韭菜和香菜,翻炒均匀,倒入蚝油生抽食盐,继续翻炒,直至花甲开花。
8.
装碟,上菜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
爆炒花甲的更多做法
更多做法
爆炒花甲
爆炒花甲
爆炒花甲
爆炒花甲
韩式风味辣酱爆炒花甲
爆炒花甲
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
爆炒花甲
酸汤肥牛
红烧鱼块
红烧带鱼
蚝油鸡翅
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾
炸茄盒
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
啤酒鸡翅
美食天下首页