炸豆腐独家

猪仔影

炸豆腐

某某喜欢吃，我就给他炸咯😜😜费些时间而已，谁让我稀饭你呢💏💏纯正花生油，自己弄更香更放心。炸好后，可以直接沾椒盐粉吃，特别香。也可以炖着吃(马上发菜谱哈)

主料

白豆干1500g

辅料

油1000g

炸豆腐的做法步骤

1.买3斤白豆干(竖着大概六行多吧)，这样划刀…
2.切成三角形😍😍
3.油温60度下锅…先下一块试试，这样起泡泡就可以
4.多放些一起炸，大火(这样吸油少，容易炸成金黄色)…
5.用筷子翻一下…
6.炸至金黄色就好啦，控一下油再放盘子里…
7.控油后，放盘子里😍😍
8.再来一盘摆拍的😍😍(最后一锅，稍微炸时间久点，就这样啦)。

小窍门&温馨提示

选择这样的白豆干，水份少，容易炸成金黄色。

分类：小吃家常菜零食

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