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香菇番茄萝卜汤
緣豆兒
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这个汤原料简单,做法简单,虽然是全素的,但是味道却很好喝。番茄、香菇和白萝卜在一起煮汤,味道酸酸甜甜的,还带着菌类独特的香味。
初级
煮
酸甜
半小时
食材明细
主料
番茄
2个
白萝卜
半根
干香菇
20克
辅料
白胡椒粉
少许
盐
适量
油
适量
香菇番茄萝卜汤的做法步骤
1.
材料简单
2.
香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡
3.
番茄洗净切成块
4.
白萝卜去皮洗净后切成滚刀块
5.
锅中倒点油加热,倒入2/3的西红柿煸炒出汁
6.
倒入水煮开后放入干香菇和白萝卜一起
7.
改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟
8.
打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块大火煮5分钟,最后调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
分类:
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