烟干炒肉

打咕噜的布丁

烟干炒肉

主料

烟干400g
瘦肉250g

辅料

烟干炒肉的做法步骤

1.烟干切条备用
2.瘦肉，小米辣，大蒜，生姜，青辣椒切好备用
3.冷锅倒油，烧热
4.放入瘦肉炒至变色
5.倒入切好的配料，小米辣，生姜，大蒜翻炒出香味
6.倒入烟干和青辣椒翻炒片刻
7.放生抽，老抽，蚝油，适量盐翻炒均匀
8.再放适量豆瓣酱翻炒
9.放入小半碗清水翻炒片刻，更易入味
10.装盘即可食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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