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海鲜豆腐
柠檬秋刀鱼
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抗癌、海鲜菇具有防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐
1盒
海鲜菇
半包
辅料
南美虾
5只
干贝
30g
辣鲜露
25g
料酒
8g
盐
3g
蚝油
10g
白糖
2g
芝麻油
5g
葱花
5g
水淀粉
10g
海鲜豆腐的做法步骤
1.
将海鲜菇处理干净切段备用。
2.
热锅下冷油将虾仁煸熟备用。
3.
将干贝加料酒蒸熟备用。
4.
锅内剩余油将海鲜菇加入调料翻炒。
5.
加入切好豆腐,干贝烧至起锅时加入虾仁钩芡。
6.
小窍门&温馨提示
1:最好选用嫩豆腐(焯水)盒装豆腐容易碎。
2:干贝煮米饭时放上蒸熟,也可碾丝油炸干散上也可(个人口味)
3:南美虾去头剥壳去虾线。
4:在烹制虾仁时控制水候。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
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