鸡公煲

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  1.准备好一只鸡
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  2.鸡肉剁成大块备用，其它的食材都清洗干净
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  3.鸡肉加姜块、料酒和鸡公煲酱料，用手抓匀腌2个小时
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  4.所有的配菜都切成小块
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  5.起锅烧油，油四成热时，先下花椒煸出香味，再转大火下入所有的配菜稍翻炒一小会儿（不必断生）
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  6.配菜垫入砂锅底部，再铺上腌好的鸡肉块
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  7.大火煮开，小火慢炖40分钟（根据鸡的老嫩程度，时间可以稍作调整）
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  8.转大火收干汤汁，加胡椒粉调味，加芹菜叶装饰一下
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  9.加入青椒块，再焖2分钟
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  10.上桌了
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  11.好了Y(^o^)Y
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  12.尝尝哦，超级入味的一道菜

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