红烧大头虾独家

小耿妈妈

红烧大头虾

现在的大头虾也带黄了，头大尾部虾，虾肉很嫩，虾黄很鲜，家常的红烧咸鲜微甜，营养，健康，美味！

主料

大头虾500克

辅料

红烧大头虾的做法步骤

1.准备的原料。
2.大头虾去虾须，虾脚，葱切段，姜切片。
3.热锅凉油，煸香葱，姜。
4.加入大头虾。
5.中火翻炒两三分钟，虾壳变红。
6.加入料酒，白糖，生抽，老抽。
7.炒匀，加少许的清水。
8.烧开，撒点葱花就可以。

小窍门&温馨提示

1.虾入锅要充分的翻炒，微微出虾油的感觉，烧出的虾才香！
2.没有加盐，至于生抽，老抽就可以，老抽不要太多，加点调色就可以。

分类：家常菜海鲜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页