香菇炒白菜片

大海微澜

香菇炒白菜片

红心大白菜，味甜，色泽艳丽，富含维生素A等多种营养物质，具有抗癌及保健作用，做一道家常小炒，放了百香果汁，酸酸甜甜，爽口开胃。

主料

红心白菜2片
胡萝卜半根
香菇5多

辅料

香菇炒白菜片的做法步骤

1.香菇洗净，过水焯一下。
2.白菜洗净，胡萝卜去皮洗净。
3.白菜、胡萝卜切片，香菇切块。
4.百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。
5.炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。
6.加入白菜翻炒。
7.加入香菇翻炒。
8.加入盐、白糖、百香果汁调味，收汁。
9.出锅。果香浓郁，酸甜适口。

小窍门&温馨提示

喜欢酸甜口的，也可以用醋替代百香果调味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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