花椰菜炒午餐肉

1.准备好食材。

2.花椰菜用手掰成小朵朵，起锅烧水（水里加少许盐）水开后，下入花椰菜焯水一分钟。

3.花椰菜过凉水待用。

4.午餐肉切成小条状，红辣椒斜切，蒜苗切成小段。

5.起锅烧油，油五成热时，小火下辣椒和大蒜头煸香。

6.下花椰菜翻炒均匀。

7.下午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。

8.加蒜苗翻炒均匀，起锅装盘。