平菇炒肉片

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平菇炒肉片

平菇
：调理疾病、增强免疫、益智健脑的功效。平时多吃有益身体。

主料

辅料

平菇炒肉片的做法步骤

1.平菇切去根部，清洗干净
2.切点红葱头，蒜头
3.猪肉切薄片，放油，盐，生粉，胡椒粉，酱油，姜丝腌制10分钟
4.锅中放水烧开，下平菇焯水1分钟左右
5.捞出来沥水
6.热锅放油，下肉片炒至八成熟
7.如图，猪肉一定要煮熟透才能吃
8.把蒜头，葱头下去炒香，再放焯水后的平菇还有香芹下去调少许盐翻炒一会即可
9.上碟。可以品尝了。

小窍门&温馨提示

菌菇类我都建议焯水再烹饪

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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