红烧芋儿独家

雨欣欣欣发布

红烧芋儿

芋头的营养价值很好，是一年四季都可以享用的美食。今天做一道红烧的，在初冬带来暖暖的感觉

主料

辅料

红烧芋儿的做法步骤

1.准备好新鲜的芋头把它清洗干净，洗的时候手上少抹一点盐，这样好洗一点。
2.把它切成滚刀块。
3.锅里放油，冷油下锅放入芋头。
4.开中火把它炸至表皮微微金黄。捞出备用。
5.锅底留油放葱姜蒜末。豆瓣酱炒香。
6.放入香叶以及五星五香粉。放入适量的清水。
7.放入少许的水。开大火烧。
8.水开转中火焖煮20分钟
9.大火收汁。这个芋头啊，一定要把它里面都烧的耙软才好吃。
10.放上青蒜苗，淋上酱油。
11.

小窍门&温馨提示

芋头要烧的耙软才好吃哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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