怎样卤煮豆子

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  1.黄豆加上一些花生米提前浸泡半天，使豆子泡透
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  2.把葱姜切段备用
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  3.把豆子洗净控水后放入锅中，加入大茴鲜姜等
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  4.把葱段也加入锅中，大火烧开
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  5.大火烧开
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  6.加入适量食盐继续烧开
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  7.加入适量老抽和生抽
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  8.盖锅焖煮一个小时左右
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  9.这时候豆子已经煮的很酥软，很有味道了，可以关火出锅

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